海尔牵头编制《防干烧燃气灶标准》正式发布，推出首台可控温燃气灶

本篇文章731字，读完约2分钟

高速公路网12月6日消息(报道/道)今天，海尔厨师长电器完成了三大活动，由该公司牵头的“防干烧燃气灶标准”在武汉正式发布；与华中科技大学建立燃气器具创新联合实验室；发布了世界上第一个可控温度燃气灶。

海尔表示，目前，厨房电器的竞争不再局限于单一产品和功能的竞争，而是综合产品线的竞争。海尔厨师长电器以产品拓展、品牌推广和技术研发为重点的年底三大举措，始终保护家庭安全，通过建立防干烧燃气灶标准和新技术的反复研发，为用户提供保护生态+的厨房。

爆炸性产品:发布世界上第一台温控防干烧燃气灶

说起中国燃气灶30多年的发展历程，自从2007年国家规定燃气灶必须配备熄火保护装置以来，安全一直是行业的难题。直到2012年，海尔才在中国发布了第一款防干烧燃气灶，解决了用户忘记关火带来的安全隐患。安全问题解决后，海尔继续深化防干烧技术，整合全球优秀资源，研发出可控制油温的防干烧燃气灶，以避免油温过高导致的致癌物，实现安全健康的双重烹饪体验。

根据营养医学，最适合烹饪的油温是230℃。当油温超过250℃时，会产生致癌物质。当我们在日常生活中放油和蔬菜时，我们只能依靠经验，即使油温太高。为此，海尔R&D人员对不同的菜肴进行了数千次烹饪实验，记录了整个烹饪过程中的油温，内部增加了智能模块，始终将油温控制在180℃-220℃的健康温度范围内，为用户带来专业健康的烹饪。

制定标准:率先制定世界首个防干烧标准

海尔表示，海尔厨房用品有限公司制定的《防止燃气厨师干烧标准》在武汉正式发布，这意味着另一个世界标准在中国诞生。从那时起，就没有“标准”让用户选择安全的燃气灶。世界首个防干烧标准的制定，不仅意味着海尔是行业内第一个在通用熄火保护装置下，在防干烧技术上设定更高标准的企业；同时，也标志着行业开始以保护用户安全为标准，以保护生态+为战略，以安全为第一要务。

同时，海尔的智能防干烧燃气炉和防干烧三头炉都符合这一标准。海尔防干烧燃气灶与普通灶具的区别在于，灶头上增加了智能温度探头，可以实时检测锅底温度。一旦锅底温度超过298℃，它会自动熄火保护。同时，当炉子意外关闭，火长时间不在锅里时，燃气灶还可以对其进行监控，并在第一时间切断气源，避免事故发生。

建设实验室:与华中科技大学共同推进技术升级

与此同时，海尔厨房电器与华中科技大学联合成立了燃气器具创新联合实验室，并聘请了国家燃煤重点实验室副主任、碳捕集与减排研究所所长向君教授作为特聘专家。他连续三次参加国际燃烧会议，并作为中国国家主席组织和主持了中澳国际燃烧会议。这一次，他为海尔的防干烧技术发言，这足以显示海尔防干烧燃气灶的专业实力。

高速公路。据悉，燃气器具创新联合实验室将充分利用华中科技大学煤燃烧国家重点实验室的专业优势，共同开发燃烧系统。华中科技大学的硕士和导师可以一起进行研究和实验，海尔团队的R&D人员也可以在华中科技大学学习和升级。

据悉，海尔与大学的联盟并不是第一次，它已经与北京大学、清华大学、盛大大学、麻省理工学院等国际一流大学开展了不同领域的合作。

海尔透露，海尔厨师长电器不仅在炊具领域显示出主导趋势，而且在其整个产品线的前三个季度排名世界第一。根据2016年发布的厨房电器数据，海尔厨师长电气的全球营业收入高达239亿，超过了专业品牌所有者邰方、万和、万家乐的总收入，也超过了厨房电器行业180亿的年营业收入，而厨房电器行业也是一个综合性的家电品牌。