墨西哥也曝“马肉风波”

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新华社墨西哥城11月4日电据墨西哥当地媒体报道，“吊牛头卖马肉”事件曾波及许多欧洲国家，现在已在墨西哥街头上演。根据最新调查，在包括墨西哥城在内的许多城市，牛肉和牛肉制品中混合了马肉。

墨西哥国立自治大学兽医学院的研究人员在墨西哥几个城市的公共市场、肉店和街头小贩中收集并分析了433份牛排、碎牛肉和牛肉制品的样本。发现近10%的样品含有马肉的脱氧核糖核酸。

在墨西哥卖马肉本身并不违法，但不应该是“卖牛头马肉”。此外，马匹很可能在喂食期间服用了不能用于食品生产的药物，从而影响了食品安全。

调查人员称，在含有马肉的样品中也发现了克伦特罗。克伦特罗，又称“克伦特罗”，能促进生长，提高瘦肉率，但对人体有害，已被禁止用于饲料和畜牧业生产。

2013年初，“马肉风暴”在欧洲许多地方出现。因为马肉便宜，不择手段的商人会把它做成牛肉和其他肉类产品出售，以牟取暴利。“吊牛头卖马肉”事件首先在爱尔兰曝光，随后英国、德国、挪威、瑞士等10多个欧洲国家检测出含有马肉的牛肉食品。