每日优鲜包下阳澄湖“黄金25区” 古法养殖天然大闸蟹礼券开卖
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近年来,随着人们生活质量的提高,大闸蟹作为一种高营养价值的美味食品已经进入千家万户。目前,距离大闸蟹被捕获还有半个多月,据公开报道,今年阳澄湖的大闸蟹产量将会下降。然而,《游仙日报》近日宣布,已将阳澄湖东湖古法养殖的“黄金25区”大闸蟹打包,并开始提前销售阳澄湖大闸蟹优惠券,礼券金额从100多元到1000多元不等。
阳澄湖是东湖中最好的,东湖是“黄金25区”中最好的
(图中的紫色圆圈是阳澄湖的“黄金25区”)
“就整个阳澄湖水面而言,东湖水质良好,水生植物丰富,微生物条件最温和,湖底无淤泥,是大闸蟹最适宜生长的区域。”阳澄湖附近的蟹农陈师傅说。“整个阳澄湖东湖目前分为55个养殖区,不同养殖区的环境和养殖方式也不同。东湖第25区是东湖的最佳位置,多年来,东湖一直被下游各厂商命名和争夺。”据每日优鲜水产品频道负责人介绍,今年,每日优鲜从年初开始就专门与生产区沟通,并花费巨资包装阳澄湖“黄金25区”。因此,每天在优质鲜食平台上出售的每一只大闸蟹都产自最高档的阳澄湖25区。
“古文化”还原“最纯正的阳澄湖蟹味”
记者了解到,与许多商家养殖的工业大闸蟹不同,阳澄湖25区的大闸蟹一直采用原生态“古法”养殖,采用专业围网。在诱饵方面,根据古代的方法,小鱼和蜗牛是主要的,辅以玉米,精心喂养。俗话说,大闸蟹可以保持自然生长,无需任何人工手段来加速它们的生长。虽然这将对产量产生轻微影响,但它给这里的大闸蟹留下了最纯正的“阳澄湖美味”。
上述负责《游仙日报》的负责人表示:“拥有良好的水环境和专业的古文化技术,阳澄湖大闸蟹是最正宗的大闸蟹,拥有绿色的泥色蟹壳,洁白闪亮的腹部,巨大的脂肪体,金色的爪子和黄色的毛发,味道鲜美,略带甜味,蟹肉细腻,是大闸蟹美食爱好者中的极品。”
100%批次安全监控确保“入口安全”
随着人们的生活质量越来越高,餐桌上的健康饮食一直是人们关注的焦点。各大电子商务公司在满足消费者“胃口”的同时,特别关注食品质量和安全。长期以来,每天都有品质优良、新鲜的各批次商品由快速检测实验室进行严格检测,检测指标超过260项。上述《游仙日报》负责人表示,阳澄湖大闸蟹的检验将准确到每一批,以确保消费者的“入口安全”。
据了解,今年开湖后,游仙每天都会在阳澄湖线上正式出售大闸蟹。届时,全国上亿消费者可以在下单后2小时内享受到阳澄湖“黄金25区”大闸蟹快速配送服务,让最好最正宗的“阳澄湖鲜味”直接到达消费者的餐桌,避免了中秋节和国庆节“一蟹难求”的局面。
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