宜家肉丸让新加坡人敢于冒险，公开制作秘方

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为了配合新加坡政府的“断路器”措施，宜家于4月4日宣布，将于4月7日至5月4日暂时关闭在新加坡的两家分店。

出人意料的是，措施宣布后的第二天，亚历山大的宜家商场排起了长队。不仅每个人都想购买家居用品，更重要的是，他们必须在关门前最后一次吃宜家的瑞士肉丸和奶油酱。

(资料来源:Vanithadevi Saravanamuttu脸书)

([)。推送({ })；《全新加坡》还在脸书上发布了一篇讽刺文章。现在他知道瑞典沙发和肉丸是新加坡人的必需品。

(说实话，我不太明白为什么新加坡每个人都这么喜欢这个肉丸~)

不要担心现在吃不下，宜家已经宣布了制作瑞典肉丸和奶油酱的秘方！只需要六个简单的步骤。

肉丸材料碎牛肉/500克

猪排/250克

洋葱/1(切碎)

大蒜/1瓣(切碎)

面包屑/100克

鸡蛋/1

全脂牛奶/5汤匙

盐和胡椒/适量

奶油酱材料:食用油/适量

黄油/40克

面粉/40克

蔬菜原料/150毫升

牛肉/150毫升

奶油/150毫升

酱油/2茶匙

第戎芥末/1茶匙

肉丸法:

用手均匀搅拌牛肉和猪肉，确保没有结块。加入洋葱、大蒜、面包屑和鸡蛋丁，搅拌。加入牛奶、盐和胡椒调味。

然后把它揉成小圆球。把它放在一个干净的盘子里，盖上盖子，在冰箱里保存2个小时(方便烹饪时塑形)。

用中火加热锅中的油。油加热后，慢慢加入肉丸，煮至表面呈棕色。

将肉丸移到耐热盘子上，盖上盖子。放入热烤箱，在180℃烘烤30分钟。

黄油酱在锅里融化黄油。加入面粉，继续烹饪。搅拌2分钟后，加入蔬菜和牛肉，继续搅拌。加入鲜奶油、酱油和第戎芥末酱。慢慢炖，直到酱汁变稠。

~配土豆泥或煮土豆

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