在新加坡什么样的食物值得一试(2)

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海南鸡饭——这张图片来自百度

海南鸡饭

海南鸡饭应该是新加坡最常见的民间美食。它随处可见！哪里都可以买到！

在新加坡，海南鸡饭通常在卖烤肉的餐馆一起出售。海南鸡饭分为两种:白鸡和烤鸡。我个人认为正宗的海南鸡饭应该是白鸡。至于烤鸡，应该由后代来改良，而我个人更喜欢白鸡。

虽然海南鸡饭的配料相对简单，但制作光滑嫩皮的白鸡还有很多秘密。鸡饭是用鸡汤煮的，所以通常被称为“油饭”。油饭配有几片去皮的黄瓜片和一盘带有鸡肉米饭特色的辣椒酱，这是一个完美的搭配。根据传说，海南民间有一种说法“鸡分为七份，酱分为三份”，鸡饭的灵魂应该是鸡饭的辣椒酱(如果你不能吃辣的食物，不要轻易尝试)。许多人看到鹅皮可能会感到恶心和油腻！然而，用鸡肉米饭烹制的鸡肉却完全没有这种感觉。鸡皮被鸡肉紧紧包裹着。入口是光滑的，用Q炸弹很温柔。烹饪程度恰到好处。甚至多多少少都会影响鸡肉和鸡皮的味道。加入少许辣椒酱和煮熟的豆芽或黄瓜片，肉的甜味、蔬菜的香味和辣椒酱的辣味交织在一起，给你留下无尽的回味。

([)。推送({ })；我于2007年4月来到新加坡，因为作为一名北方人，我当时才20出头，一顿饭要吃四碗米饭。这点海南鸡饭真的不足以让我闭上嘴。我还记得，当时鸡饭卖2~2.5新加坡元(人民币10~12.5元)，我刚来新加坡工作时，基本工资只有800新加坡元。我不得不吃四份鸡肉米饭，但我仍然不愿意放弃它。那时，我可能觉得鸡肉米饭在我眼里是一种奢侈品。如今，鸡肉米饭也不便宜，大约3~3.5新加坡元(15~17.5元人民币)，这在仔细计算通胀后确实很严重。物价在上涨，但工资上涨就像乌龟爬山一样。

新加坡应该有很多美味的鸡肉米饭。虽然我没能走遍新加坡品尝不同口味的鸡肉米饭，但我仍然可以推荐一种鸡肉米饭。这种鸡肉米饭味道正宗，用餐者每天都要排队！这家商店位于新加坡的乌吉甘博地铁站。穿过街道，一直走到白眉超市旁边的一家餐馆。他的鸡肉饭确实值得向我推荐(这里没有广告，也没有广告费，只有好的鸡肉饭推荐给大家)。中午，我们可以看到他家的食客都排着长队，当他们晚上去的时候，基本上所有的白鸡都卖完了。新加坡的食品店通常营业到晚上8: 30到晚上9: 00，但大多数时候他的房子在下午5: 00关门(老板也很有个性，总是定量的，售完就关门)。