这也是你想吃鳗鱼餐的一天，它是每天必不可少的“灵魂食物”。

本篇文章1390字，读完约3分钟

日本料理在许多国家都很受欢迎，但是作为最著名的，最难忘的味道是鳗鱼米饭！

不难发现鳗鱼在新加坡许多日本餐馆的菜单中扮演着更重要的角色，更多以鳗鱼为特色的餐馆也已经开张。

一天没有鳝鱼饭是不完整的。今天，让我们看看你吃了哪些。

满满日本永和餐厅

([)。推送({ })；来源:[电子邮件& # 160；受保护的]

韩国赛克路的满满日本料理可以说是一家很受欢迎的鳗鱼餐厅，吸引了很多人。通过看门口的队列可以感受到受欢迎的程度。据说排队时间从30分钟到2小时不等。最安全的选择是在晚上或午饭后。

来源:[电子邮件& # 160；受保护的]

因此，如果你想吃满满日本料理的鳝鱼饭，你应该尽早吃。

乌纳吉的供应来自桑河，这是一个以高质量的淡水鳗鱼闻名的地区。

在三河鳗鱼店工作了近20年的厨师自己做鳗鱼。首先，你可以享受鳝鱼配米饭。其次，你可以混合香料，一起享用。最好把汤倒进碗里一起吃，这样你就可以尝试不同的口味。

来源:[电子邮件& # 160；受保护]_kim

用木炭直接烤的鳗鱼正合适。它的皮很脆，肉又嫩又嫩，没有鱼腥味。一碗鳝鱼饭配以全粒优质大米和诱人的调味料，非常美味。

来源:[电子邮件& # 160；受保护的]

满满日式永和餐厅——韩国料理

地址:1科昂赛克罗德# 01-01新加坡089109

电话。:+65 6222 0678

营业时间:

午餐时间:上午11:30-下午3:00

晚餐:下午6:00-10:30

周末休息

Uya第四代菊花四川

来源:[电子邮件& # 160；受保护的]

Uya第四代菊川位于惠洛克广场二楼，旨在提供合理、正宗的日本传统鳗鱼美食。

([)。推送({ })；来源:[电子邮件& # 160；第四代菊川

据说选择了Uya的鳗鱼是“有毒的”，因为它真的会上瘾。所用的酱基已经传了四代了。这是一个家族的秘方，是从日本带到新加坡的。

Hitsumabushi Set通常起价35美元以上。鳗鱼的质量相当好，所以你可以在这里品尝到更多的鳗鱼天然风味。

来源:[电子邮件& # 160；第四代菊川

Uya第四代菊花四川

地址:新加坡乌节路501号，02-15/16号，邮编:238880(乌节捷运)

电话。:+65 6732 1096

营业时间:

午餐时间为下午12点至下午3点(周日至周四)

晚餐时间:下午6点至9点30分(周日至周四)

下午6点到10点(周五到周六)

Unagiya Ichinoji

来源:[电子邮件& # 160；受保护的]

宫川Honten是东京最著名的餐馆之一。它已有125年的历史，现在仅在日本就有20家分店。

据说宫川宏腾的成功归功于厨师的烧烤技术，木炭烧烤的温度控制和特殊的内部剥皮。它的配方已经传了四代了。木炭的温度会相对均匀，从而保护鳗鱼中的水。当热量加热鳗鱼中的油和沙司时，香味会溢出整个房子！

来源:[电子邮件& # 160；受保护的]

久负盛名、值得信赖的Unagiya Ichinoji餐厅提供三种不同风格的鳗鱼米饭:hitsumabosi(19.80美元)、seirumushi(19.80美元)和mamushidonburi(18.80美元)。

来源:[电子邮件& # 160；受保护的]

鳗鱼肉柔软嫩滑，日本鱼露的整体风味与浓郁的风味相辅相成。另一种鱼露是为当地人特制的，味道很甜。这是一个老品牌，毕竟是值得信赖的。

([)。推送({ })；来源:[电子邮件& # 160；受保护]_foodstagram

一野之弥——七山特城

地址:新加坡天花园阳光城淡马锡大道3号03-307，邮编:038983

电话。:+65 6268 8043

营业时间:上午11:30-下午3:00，下午5:30-晚上10:00

Unagiya Ichinoji滨河村住宅

地址:新加坡罗伯逊码头30号河滨村住宅01-05，邮编:238251

电话。:+65 6732 1970

营业时间:上午11:30-下午3:00，下午5:30-晚上10:00(周一-周日)

Una Una

乌纳乌纳是一种超便宜的鳗鱼餐，又快又好吃，这是对这家餐厅最好的诠释。

来源:[电子邮件& # 160；受保护的]

除了Hitsumabushi，你还可以在UnaUna享受其他日本美食，包括生鱼片、饭碗和unagi寿司卷，以及价格合理的unagi kabayaki。

招牌:小号9.80美元，普通14.80美元，双人19.80美元。

来源:[电子邮件& # 160；受保护的]

香甜可口的鳗鱼在热木炭上烘烤。它的表面晶莹剔透，酥脆爽口，肉质细嫩，散发出强烈的烟熏香味。

来源:[电子邮件& # 160；受保护的]

因为它配有一系列调料，如洋葱、芥末、紫菜和鱼汤，你可以用四种不同的方式享用这道菜！Unagi酱是专门从日本运来的。

地址:新加坡维多利亚街201号04-10，邮编:188067

([)。推送({ })；电话。:+65 6238 1011

营业时间:上午11:30-下午3:00，下午5:00-10:00(周一至周五)，上午11:30-10:00(周六、周日)

MAI

必须在MAI品尝的主菜是乌那吉河鳗鱼(Unagi River Eel Donabe，售价38美元以上)，这是一种用高汤、酱油和清酒烹制的香喷喷的热锅米饭，具有新鲜海鲜的味道。

每个多纳贝从头开始准备要花大约45分钟，所以最好提前预订。

来源:[电子邮件& # 160；受保护的]

一碗鳝鱼饭是不可缺少的原料(鳝鱼)，酱油和大米。因此，这种大米是由当地最常见的粘土锅巴制成的，而著名的北海道玉门町大米以其口感柔和、晶莹剔透而闻名。

这种日本多纳贝的味道也不太咸。嫩滑细腻的肉让你清晰地感受到鳗鱼肉的每一点痕迹。慢慢烘烤的淡水鳗鱼非常美味可口。

来源:[电子邮件& # 160；受保护的]

MAI大师丸赛亚

地址:新加坡武吉道46号089858

电话。:+65 6327 8414

营业时间:下午12点到3点，下午6点到11点(周一到周六)，周日休息