星巴克联手阿里在上海开设国内首家“智慧门店” 新零售开启技术探索之路

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12月5日，阿里巴巴与星巴克合作，将ar场景识别技术植入实体店，在中国开设了首家新的智能零售店。这是新零售从企业层面向消费层面效率转化的场景体验。

据报道，此次开业的星巴克不仅是继西雅图成功的烘焙坊三年前完工后，世界上第二个成功的烘焙坊，也是中国第一家智能商店。消费者只需在店内将手机接入wifi或打开淘宝应用扫描二维码，登录上海烘焙坊的在线工作坊，通过ar扫描功能体验全新的智能服务。

这个项目是由星巴克设计的，星巴克是由阿里巴巴的场景识别技术联合建造的。据悉，这一战略合作还将延伸至星巴克天猫旗舰店，顾客可以在这里从上海烘焙坊网上购买精选的新鲜咖啡豆及周边商品。

阿里表示，考虑到星巴克在中国拥有3000多家门店，这一首大型商业应用技术将应用于各种线下零售商业区和业态。

这并不是阿里第一次在技术方面实践新的零售方式。此前，天猫、雅诗兰黛、舒Uemura等品牌联合推出了化妆镜。利用三维建模技术创建的化妆镜可以完成美丽的眼瞳、腮红、眼影和唇彩的实时绘制，达到逼真自然的虚拟化妆测试效果。当时，该技术的应用可以将一款口红的化妆测试时间从3分钟内在线完成缩短到1分钟内5款口红。

此外，今年11月8日，为了缓解双十一期间的压力，耐克和天猫在新的零售合作中取得了战略进展。双方合作的两家智能商店开业，进行订单和客流的数字测试。当时，10个配送中心和50家耐克直营店满足了消费者的需求，提高了服务响应速度。

业内人士认为，与星巴克的这种合作已经使阿里新零售正式到达消费者端。过去，新的零售反映了在线和离线以及数据共享的结合。

这一次，阿里将ar技术应用到新的零售领域，并提供更多的体验式服务。阿里说，新的零售探索是重新定义购物场景。在此之前，更多的合作是库存或会员系统的开放，基于ar技术的尝试在星巴克还是第一次。