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常喝碳酸饮料易骨折? 吓得我一口可乐喷出来

来源:联合早报中文网作者:邵湖心更新时间:2020-09-20 18:10:28阅读:

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碳酸饮料因其良好的口感一直受到大家的青睐,碳酸饮料的危害也经常被听到。其中,最严重的可能是对骨骼的影响。

许多报道指出碳酸饮料是骨折的原因。那么,喝碳酸饮料会导致骨折吗?多少饮料会造成这种损害?

什么是碳酸饮料?

不含酒精的碳酸饮料通常是甜的、美味的、酸化的、着色的,并通过人工碳酸化来保存。

它可以追溯到古希腊和古罗马的天然矿泉水。18世纪中期,英国化学家约瑟夫制造了碳酸水,从此,他开始了碳酸饮料的生活。

如果你稍微注意一下碳酸饮料,我们会发现除了水,还有甜味剂,香料,着色剂,最重要的二氧化碳和各种酸,包括磷酸,柠檬酸,富马酸和苹果酸。

二氧化碳会给饮料带来刺激性味道和气泡,而各种酸可以帮助保存和增强饮料的风味。

导致骨折的因素是什么?

骨折是指骨结构的连续完全或部分骨折。从表面上看,骨折是在外力或长期应变的影响下发生的,但它与骨的质量密切相关。

骨骼的健康与许多营养物质有关,例如,钙是骨骼的支持者,人体内99%的钙储存在骨骼中,这赋予骨骼力量和韧性。中国营养学会建议每日钙摄入量为800-1000毫克,但事实上,大多数人每天只能摄入250-350毫克。

维生素D是骨骼的加油站,钙可以在其中发挥作用。蛋白质是骨骼的混凝土,它使骨骼坚硬,而不是脆弱和坚韧。

此外,还有镁、钾、维生素K和维生素b12等微量元素,这些都是骨骼不可缺少的营养。不管是谁失踪,最终都会导致骨骼损伤。

当你喝碳酸饮料时,你真的会骨折吗?

我们知道碳酸饮料的主要成分和骨折的原因,所以让我们看看这些成分是否会导致骨折。

首先,碳酸和磷酸等碳酸饮料确实会增加骨质疏松症的风险。过量摄入磷会导致钙磷失衡,从而加重钙的流失。然而,碳酸饮料中的磷含量实际上非常低,不到1%。如果导致骨质疏松或骨折,那是长期饮用碳酸饮料的结果。

一般来说,对于普通人来说,长时间饮用碳酸饮料,骨折的风险会增加3倍,锻炼时会增加5倍。它在发展过程中对青少年、孕妇和老年人有更大的影响。

事实上,碳酸饮料对骨骼最明显的影响是牙齿。除了各种酸对牙釉质受损的人的牙齿的直接损害外,糖也是导致龋齿的关键因素。

根据许多文献的总结,大量的碳酸饮料会导致钙的流失,这是导致骨折的主要因素。

然而,诱发骨折也与峰值骨量、定期体育锻炼和体重指数密切相关。因此,我们不仅要尽可能少的喝碳酸饮料,还要注意补充相关的营养和经常的体育活动,这样才能有健康的骨骼。

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