10月“科学”流言榜：左脑语言 右脑图像？

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人民网北京11月3日电(记者赵)由北京市科协、北京市网办、首都互联网协会联合发布的月度科技八卦排行榜，北京市科技记者编辑协会和北京地区网站联合发布消息称，10月份共有8条流言。

1.热柠檬水能治愈癌症吗？

八卦:

热柠檬水(水温低于60摄氏度)将为你节省一生的时间！冷冻柠檬水只有维生素C，就像西红柿比生西红柿煮得更好一样，因为生西红柿没有番茄红素。加热后的柠檬水会变成“碱水”，这对每个人每天都有好处。柠檬已被证明能够治疗所有类型的癌症并杀死癌细胞，这比化疗强10000倍。

真相:

首先，柠檬水是酸的，因为柠檬富含有机酸。柠檬中的有机酸在简单的加热条件下不会变成碱性，这使得原本酸性的水变成碱性的水。

其次，“碱性水更有利于健康”的说法通常是基于“人的体质不同，有的是酸性体质，有的是碱性体质，碱性体质比酸性体质好。”但现实是没有“酸性体质”或“碱性体质”。人体内新陈代谢无时无刻不在进行，许多反应对酸碱度非常敏感，所以人体有一个强大而有效的调节系统，保持人体酸碱度稳定，只在小范围内波动。

至于网上流传的“柠檬水治疗癌症的疗效是化疗的10000倍”的谣言，早就被证明是谣言，以前也没有研究比较过化疗和柠檬的抗癌效果。

2.“引力波辐射服”，真的有用吗？

八卦:

自从引力波被发现后，许多网上商家迅速推出了“全球首映！引力波防辐射吊带背心采用高科技纤维制成，专为孕妇设计……”“收藏限量版，高科技银纤维背心，可以防止引力波和重力波……”和其他“引力波防辐射服”。

真相:

对此，中国科学院高能物理研究所研究员张双南表示，在引力波被发现并广泛传播的报道后，很多引力波产品出现在互联网上，其中大部分是用来防止引力波辐射的，因为每个人只要看到“辐射”这个词都会“恐慌”——既然引力波已经到达地球，当然我们必须想办法防止引力波辐射！专为孕妇设计的引力波辐射服似乎最畅销。

事实上，引力波不能被屏蔽，因为引力波可以穿透宇宙，穿透地球；同时，引力波不需要被阻止，因为引力波对我们几乎没有影响。

3.关节炎是直接冷冻的吗？

八卦:

长期或剧烈的寒冷刺激会削弱关节软骨的新陈代谢和免疫防御能力，使软骨表面溃烂和断裂，导致炎症和关节炎。

真相:

大多数骨关节炎与关节的使用寿命有关，而一些自身免疫性关节炎是由于免疫系统攻击其关节组织而引起的。此外，还有由微生物感染引起的化脓性关节炎，但没有由感冒直接引起的关节炎。关节炎患者感冒后可能会遭受关节痛，这导致人们认为感冒是关节炎的罪魁祸首。

几乎所有人到了40岁都会有一些骨关节炎的病理变化。在一些过度使用的情况下，如职业伤害、运动员等。，关节将提前达到其使用寿命，而骨关节炎将提前发生。骨关节炎几乎发生在除人类以外的所有脊椎动物中，只有两种倒立的哺乳动物没有患这种疾病，即蝙蝠和树懒。这种普遍性表明，与其说骨关节炎是一种疾病，不如说是关节对磨损的自然反应。

目前，骨关节炎的已知危险因素包括高龄、肥胖、雌激素缺乏、骨密度异常(骨质疏松症和骨硬化症)、过度运动、吸烟、维生素D缺乏，以及机械因素如创伤、关节形态异常、关节周围肌肉无力和反复的压力负荷。

感冒后腿痛是关节炎的表现之一，但感冒不是关节炎的直接原因。虽然关节炎不会直接由冷冻引起，但关节冷冻会导致关节周围肌肉收缩、关节僵硬、血液循环和滑液分泌减少，还可能导致免疫力下降，从而增加关节负担和受伤的可能性。如果你有关节炎，它会加重相关症状。因此，在寒冷的天气里注意关节变暖是没有错的。

4.螃蟹会因为注水而增重吗？

八卦:

一些农民“用注射器给螃蟹注射水或其他液体，以增加体重，卖更多的钱。”

真相:

“为了验证谣言是否可靠，只需拿一只螃蟹，注入水，观察反应。”华南农业大学海洋学院副教授甘莲告诉记者，给螃蟹注水来增加体重是违反常识的。螃蟹和其他生物在注射液体到注射器后会有应激反应，甚至会死亡。死螃蟹不能卖。

“吃螃蟹的方式基本上是用活螃蟹烹饪，因为死螃蟹容易腐烂，有很多健康问题，而且农民卖不出好价钱。”

甘莲说，用注射器往螃蟹里注入不明液体实际上是浙江当地宴会的一种做法，在烹饪之前先往螃蟹里注入黄酒和其他调料，这种烹饪方法只集中在大闸蟹或青蟹等肉蟹中。

5.在家榨油比买食用油更安全？

八卦:

越来越多的人关注食品安全，所以很多人开始“自己动手，吃得饱，穿得饱。”不仅仅是馒头、面包、饺子等。在家自己动手做，但也必须在家榨油。每天可以销售数百台带网上点火的家用油压机。

真相:

北京营养资源研究所的专家姜彤表示，榨油过程中存在一些问题。首先，杂质不能去除，油是混浊的。这种混浊会影响油的风味、味道和安全性。“植物油含有更多的不饱和脂肪酸，容易氧化和变质。有了这些杂质，它会变得更难保存，而且放得越久，就越容易氧化，吃起来就越危险。”

其次，花生、大豆和油菜籽可能感染黄曲霉毒素。在炼油过程中，大部分黄曲霉毒素都会被去除，所以成品油不容易超标。“不经过自己提炼的油，超标的可能性很高，而且黄曲霉毒素的致癌性很高。因此，在家里榨油并不比从超市买油更安全。”

6.左脑负责语言，右脑负责图像？

八卦:

“左右脑年龄测试”在朋友圈子里很流行。左脑负责语言，右脑负责图像。根据测试，可以得到左右脑的“年龄”。

真相:

“左右脑年龄测试”最近在互联网上很流行，但很快就因为诱导分享而被屏蔽了。此外，一些程序员研究了左右脑测试的背景代码，发现结果是随机的。有些人对同一个答案测试了几次，发现每次结果都不一样。

“这一点也不科学。”从事脑科学研究50多年的北京大学心理学教授沈正说:“事实上，很多人误解了左脑和右脑。人脑测试是一个复杂的问题，不像称一个物体那么简单。它要求对人脑进行全面测试，如阅读能力、记忆能力、直觉思维、推理能力等。”

1981年，美国心理生物学家罗杰？斯佩里提出了左脑和右脑分工的理论。当时，他有一个结论:一般来说，左脑比右脑更擅长识别、辨认和记忆数字字符，而右脑在图像处理方面比左脑好。

20世纪80年代，日本在进行民间教育时，提出并推广了“左脑负责抽象思维，右脑负责形象思维”的说法。这种说法后来被引入中国，并形成了“左脑负责语言，右脑负责图形”的版本。

“大约在2000年，教育家、心理学家和脑科学专家开始反对日本的这种说法，认为这是一种谬论。”沈正说，此后，国内教育界不再说“开发右脑”，而是开始实施“全脑教育”。

7.降噪耳机会损害听力吗？

八卦:

为了降低噪音，降噪耳机主动发出声波来抵消噪音，这实际上对听力更有害。

真相:

大多数日常噪音是低频声音，如地铁、高铁和飞机噪音。生活中很少有高频噪音，但一些警告声，如汽车喇叭，有一些高频成分。

传统耳机分为封闭式耳机和开放式耳机。封闭式耳机的被动降噪相对较大，佩戴后环境声音相对较小。然而，这样做有一定的安全风险。例如，如果我们戴着耳机在路上行走，我们可能听不到扬声器的声音，这可能会带来一定的风险。

甚至在听音乐的时候，周围环境的声音也能听得很清楚。因此，就像在路上跑步一样，开放式耳机曾经被提倡。

传统的封闭式耳机只能降低中高频声音的噪声，但很难降低中低频噪声。因此，人们开发了主动降噪耳机。对于噪音，它不是被动屏蔽的，而是主动发出与噪音相位相反的声音，干扰耳朵中的噪音并抵消它。有源降噪耳机中低频降噪效果好，但高频降噪效果差。这样，不仅可以消除日常生活中常见的噪音，而且在紧急情况下也不会影响尖锐的喇叭声等警报声。

事实上，主动降噪耳机绝对有利于听力。这是由于听觉的掩蔽效应。例如，在嘈杂的环境中，如果噪音水平是70分贝，在噪音被淹没之前，有必要将音乐放在75分贝或80分贝。如果周围环境的噪音只有30分贝，那么45分贝的音乐就能听得很清楚。

正因为如此，当我们周围有很多噪音时，我们会无意识地把音乐开大，否则很多细节就听不到了。周围环境越嘈杂，声音越大，对耳朵的损害就越严重。特别是，为了保证音乐中的低音效果，一些手机会使用一些补偿手段来使低音变大。