美食馆特色食品系列:鱼圆面

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与海南鸡饭相似，圆鱼面起初并不是新加坡的地方美食，但随着中国人的步伐，它们逐渐被带到新加坡，也受到新加坡人的喜爱。在所有主要的食品店都能看到它们，它们的“受欢迎程度”是显而易见的。

鱼片最初是温州的一种特色小吃。它是以鲜鱼为主要原料，切成细条，用酒、味精腌制，加入白淀粉片刻，用手指挑入沸水中，漂浮时煮熟。加入米醋、味精、胡椒和葱花，把汤舀进碗里。起初，它与我们现在在新加坡看到的圆形鱼面完全不同。虽然它被称为圆鱼面，但它并不像上图所示的那样是圆的。完全是很碎的鱼。

([)。推送({ })；然而，当他们到达新加坡时，予言人发现把潮汕的鱼变成手工制作的鱼丸比温州的鱼更耐嚼，潮汕的鱼丸比新马的鱼更耐嚼，鱼腥味也更少。还将加入一些鱼糕、肉末等，为圆鱼面提供更丰富的材料。

如果你来到新加坡，想品尝新加坡当地的圆鱼面，你最好去街上的一家餐馆，被在街上卖圆鱼面的大哥问及是干的还是汤。干意味着干混合。你可以用一些新加坡特有的酱料作为配料，也可以在面条中加入一些普通的腌胡椒。真的很好吃~边肖非常喜欢。

此外，圆鱼面还从侧面突出了新加坡人对汤的喜爱。在许多餐馆里，圆形鱼面汤是与采访分开的。汤里会有圆鱼、汤和葱。用餐者可以根据自己的喜好决定是否将汤和面条混合。这真的很人道~而且圆鱼面还继续发扬了新加坡美食和廉价食物的传统。喜欢它的朋友必须试一试