巴厘岛中部是新加坡最繁荣的城镇。古老的建筑让人怀旧，当地的美食随处可见

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20世纪50年代和60年代，巴厘岛中部是新加坡最大、最繁荣的卫星城。几十年后，尽管巴厘岛中心的人员发生了变化，但该社区的一些旧建筑仍令人怀念。与此同时，近年来涌现出的特色商店为旧街区增添了新的色彩。新旧融合让中国的巴厘岛依然精彩。

在中坜路和生坡路的交汇处，有一所房子最初是由改善信托机构(新加坡住房开发署的前身)建造的。商店位于楼下，住宅楼位于楼上三楼。因为外墙被漆成红色，人们称之为“红房子”。“红房子”本身有两个，一个在中巴路的两边。

([)。推送({ })；2007年，“红房子”改变了它的用途，被建成一个精品酒店，被命名为链接酒店。酒店的主人建造了一个额外的天桥来连接巴厘岛中央路两边的“红房子”，因此得名“连接”。

在红厝建成酒店之前，它的拐角是一家咖啡店。我不知道它的庭院什么时候变成了遛鸟者的天堂。每天早上，这些遛鸟者带着他们的宠物，比如画眉和椋鸟，然后把鸟笼挂在柱子上。当喝咖啡和听鸟的语言时，鸟会唱一会儿，并且不会停止听。他们似乎来到了外面的世界。

成保巷的一幅壁画描绘了过去人们遛鸟的情景。随着酒店的建设，鸟瞰角已经停止使用。游客们只能想象那些日子里鸟类竞争的场景。幸运的是，酒店经营者欣赏这里丰富的文化氛围，并在这里举办了许多鸟类歌唱比赛。

接下来，从中坡路开始，我们可以看到巴鲁中心区的住宅，每个住宅都有自己的特色，还有许多可以称之为艺术品的建筑。这座长建筑的两翼是对称的，就像即将起飞的飞机，它将载着居民环游世界。茂源台的建筑有五层楼高，是这里最高的建筑，所以这个区域被称为“第五层”。

这些房子最大的特点是它们坚固的外墙和粗大的梁柱。在袁泉街的那栋，地下还有一个+0+的地沟，这是新加坡唯一一栋+0+地沟的住宅楼。20世纪40年代，日本人在入侵前轰炸了新加坡。反0+战壕刚刚开始使用，居民可以躲在里面躲避炸弹袭击。70年后，也就是2012年，纪念第二次世界大战时，“防御空战壕”终于打开了，让人们深入其中，看到它的真实面目。

然后，沿着成保路走到中坝路。在旅途中，您可以欣赏城保巷入口处的走鸟壁画，参观专卖店，然后在中八路熟食中心休息，品尝各种美食或冷饮。在20世纪50年代和60年代，巴厘岛中部熟食中心只是一个蔬菜市场。后来，一个熟食中心被增加，以集中附近的流动小贩。从那时起，它就成为了一个著名的美食中心，吸引着来自该地区内外的美食家前来品尝，至今。

([)。推送({ })；这里有很多摊位，包括卤面、猪肉糜、猪骨茶和叉烧馄饨面。各种各样的地方美食都有，不同口味的人聚在一起可以得到很好的照顾。其中，许多摊位也从这里发展了“中巴柳”品牌，将其业务扩展到全岛。

在这里，我想向你们介绍五位必须品尝美味食物的人:大多数喜欢这种腌面条的人喜欢香脆的鲨鱼肉。配以五香、油炸馄饨、鱼糕和猪肉片，会让人上瘾。虽然小贩中心还有另外三个面条摊位，但这个摊位的生意仍然是最火爆的，而且已经稳定了很多年。

这是一个历史悠久的品牌，从20世纪50年代开始销售猪汤。猪肠、肝和胃都洗干净了。泡菜和酸菜做成的汤，加了胡椒，是酸的，有点辣。这些摊位还出售用大肠包裹的糯米，这是一种罕见的传统潮州菜。

这个小贩从1962年开始卖鱼丸，多年来一直用宝刀鱼做鱼酱。现在出售的鱼丸和鱼糕不仅有弹性，而且有香味。此外，还有鱼和肉类产品，如达沃，鱼和枣，香料，彪马，辣椒和鱼丸，主要是油炸和非常受欢迎的客户。

小贩以“看不见天空和叉烧”为荣。所谓的“无天日叉烧肉”是用腋下的猪肉制成的，又嫩又滑。这个摊位的烧烤酱预计不会太重。难怪很多人愿意排队吃他的叉烧馄饨面。

中国的巴宝莉水韵是一个家喻户晓的名字，已经在中国的巴罗驻扎了50多年。有些人在其他地方“借”它的招牌卖水，但老板说他们“绝对没有分店”。市场上有两种水糖，一种是嫩滑的，另一种是味道粗糙的。这个摊位上的水糖是固体和粗糙的味道。它们和米糖一起吃起来很甜，还配有香味十足的蔬菜脯。这是传统的水糖。这个摊位的特色是腌菜味道浓，有芝麻味。老板娘很大方，对腌制的蔬菜很满意。

最后，沿着中坝路走，看看两边的信托改善局大楼。终点是在中巴柳公园享受凉爽的空气，在那里你可以见证从污水池变成美丽公园的奇迹。在20世纪70年代变成公园后，它仍然有辉煌的记录。1972年，超级巨星邓丽君首次亮相后不久，就受邀在新加坡电视台演出。当时，他被安排在巴厘岛中央公园拍摄外景。结果，粉丝们被吸引去观看和阻挡道路。

([)。推送({ })；位于丽达路的下三角洲，风景优美的巴厘岛中央公园开满了鲜花和绿草。每天都有许多人来散步。然而，许多人可能不知道它的“前生”是一个大化粪池，里面有一个大轮子，用来溶解周围的粪便。因此，当路人经过时，他们往往会闻到异味“香味”，让人掩住鼻子。将化粪池改造成美丽的公园真的可以说是将腐烂转化为魔法。

作为新加坡第一个公共住房，巴厘岛中部的许多狭窄街道和小巷都保存完好。近年来，随着具有独特特色的小商店和画廊的到来，每个角落都给了人们不同的惊喜。今天的巴厘岛中心已经成为时髦人士和游客的热门去处。

除了散发历史和人文色彩，像书籍这样的小店也吸引了许多游客和当地人。书籍实际上主要销售非主流书籍，希望给顾客一个不同寻常的阅读体验。这家商店还出售个人卡片、记事本和其他生活小物件，所以你有时间的时候不妨慢慢逛逛，或许你会发现一些惊喜。

著名的法国面包师贡特兰·切尔里埃是这里的顾问。他做的法国羊角面包号称是该地区最好的。晚上，五颜六色的餐厅的正门是关闭的，餐厅充满了现代酒吧和日本烧烤餐厅。

Moh Guan Terrace的彩色餐厅是一家有70年历史的咖啡店。白天，在咖啡店前面租了一个卖鱼丸面的小摊位，里面是一个卖咖啡、面包和鸡蛋的茶摊，保留了当地的食品和饮料地标。夜幕降临，色彩缤纷的餐厅大门紧闭，只能从茂源露台的后巷进入的日本炭烤鸡串彬秋(Bincho)，与白天特色咖啡店的体验完全不同。有一个以日本酒精饮料为特色的酒吧和一个开放的日本木炭酒吧。内部设计旨在对比和融合新旧元素。